Diskanak Kabupaten OKU Timur bersama Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten OKU Timur terus mendorong masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan
MARTAPURA, OKU TIMUR – Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten OKU Timur bersama Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten OKU Timur terus mendorong masyarakat untuk meningkatkan konsumsi ikan melalui Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN).
Upaya tersebut diwujudkan melalui Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten OKU Timur Tahun 2026 yang digelar di Balai Kabupaten OKU Timur, Kamis (24/9/2026).
Kegiatan ini diikuti 20 tim TP PKK Kecamatan se-Kabupaten OKU Timur. Para peserta tidak hanya dituntut menyajikan makanan yang lezat, tetapi juga ditantang mengolah ikan menjadi menu yang kreatif, bergizi dan menarik bagi keluarga.
Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten OKU Timur, Yuniharyanto, S.ST., mengatakan lomba tersebut merupakan salah satu langkah untuk memperkenalkan manfaat konsumsi ikan sekaligus mendorong masyarakat lebih kreatif dalam mengolah bahan pangan tersebut.
“Melalui kegiatan ini, kita ingin mengajak masyarakat untuk semakin gemar mengonsumsi ikan. Ikan memiliki nilai gizi yang baik dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang menarik, bergizi dan disukai keluarga,” ujar Yuniharyanto.
Menurutnya, GEMARIKAN tidak cukup hanya disampaikan melalui sosialisasi, tetapi perlu diwujudkan melalui kegiatan yang dapat memberikan contoh langsung kepada masyarakat.
“Kita berharap kegiatan ini dapat memberikan inspirasi kepada masyarakat bahwa ikan bisa diolah menjadi berbagai menu, bukan hanya digoreng atau dimasak dengan cara yang biasa. Dengan kreativitas, ikan dapat menjadi makanan yang menarik, sehat dan bernilai gizi tinggi,” katanya.
Dalam perlombaan tersebut terdapat tiga kategori menu, yakni Menu Ikan untuk Keluarga, Menu Ikan untuk Balita, serta Menu Kudapan atau Snack.
Penilaian dilakukan oleh dewan juri yang berasal dari berbagai unsur berkompeten, di antaranya ahli gizi PERSAGI OKU Timur, ahli tata boga PKK, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Selatan, Chef Pokja III PKK Provinsi Sumsel, serta ahli pangan dan kulinologi.
Hasil penilaian menunjukkan TP PKK Kecamatan Buay Madang Timur tampil sebagai salah satu peserta terbaik dengan meraih dua gelar Juara I.
Pada kategori Menu Keluarga, Juara I diraih TP PKK Kecamatan Buay Madang Timur dengan nilai 64,6. Juara II diraih TP PKK Kecamatan Belitang II dengan nilai 62,2, sedangkan Juara III diraih TP PKK Kecamatan Semendawai Timur dengan nilai 60,6.
Untuk kategori Menu Balita, TP PKK Kecamatan Buay Madang Timur kembali meraih Juara I dengan nilai 67,6. Juara II diraih TP PKK Kecamatan Belitang Madang Raya dengan nilai 64,4, sedangkan Juara III diraih TP PKK Kecamatan Belitang dengan nilai 62,6.
Sementara pada kategori Menu Kudapan/Snack, Juara I diraih TP PKK Kecamatan Semendawai Timur dengan nilai 54,8. Juara II diraih TP PKK Kecamatan Belitang dengan nilai 50,6 dan Juara III diraih TP PKK Kecamatan Semendawai Barat dengan nilai 50,4.
Para pemenang mendapatkan piala, piagam penghargaan dan uang pembinaan. Sementara seluruh peserta memperoleh sertifikat keikutsertaan sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi dalam menyukseskan program GEMARIKAN di Kabupaten OKU Timur.
Yuniharyanto berharap kolaborasi antara Diskanak dan TP PKK tersebut dapat terus memberikan dampak positif terhadap kebiasaan konsumsi ikan di tengah masyarakat.
“Yang paling penting bukan hanya siapa yang menjadi juara, tetapi bagaimana setelah kegiatan ini masyarakat semakin terbiasa mengonsumsi ikan dan mampu mengolahnya menjadi menu yang sehat, bergizi dan disukai keluarga,” pungkasnya. (®)
Baca Juga
Editor: Redaksi
Dapatkan update informasi pilihan dan berita terbaru setiap hari dari Citranusamedia.com, Mari bergabung di Grup Telegram "CNM MEDIA", caranya klik link ini: GABUNG SEKARANG, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
